Lundi 29 novembre, des enfants de l’école maternelle Kergroas à Lannilis ont reçu Loïc, pâtissier à la retraite. Avec lui et son assistante Monique, ancienne atsem de l’école, ils ont découvert la recette de la pâte à chou, listé les ingrédients et les ustensiles. Puis ils ont mis la "main à la pâte" pour réaliser des dizaines de choux avec une poche à douille et les recouvrir de sucre en grains. L’après-midi les enfants se sont régalés avec leurs choux tout juste sortis du four tout en réécoutant l’histoire « Je t’ai vu » écrite et illustrée par Mireille d’Allancé, album qui a inspiré cet atelier pâtisserie en classe.
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